2021
17:03
华图教育
一、华图遴选背景材料
新冠病毒借由飞沫传播，社会上推行公筷、公勺、分餐的社会呼声再起。许多省市都已行动起来，首都北京更要引领风气之先。
前期，首都文明办联合北京市卫健委发出一系列文明健康生活倡议。倡议指出，本市餐饮服务要配备公筷公勺，有条件的企业可定制带有“公”字标识的公筷公勺……通过公告牌、电子屏、餐桌提示牌、电子点菜系统等方式加大宣传力度，在餐厅醒目位置张贴使用公筷公勺提示，引导消费者自觉使用公筷公勺;有条件的餐厅应积极推行分餐制。等等。
“公筷公勺摆上桌，分餐进食好处多。”公筷、公勺、分餐的倡议，得到前所未有的社会认同。
二、华图遴选考题
非典疫情时期，钟南山院士等就发出过“餐桌革命”的呼吁，呼吁大家实行分餐制度，以避免病毒传播。从卫生防疫的角度看，每一次公共聚餐其实都为病毒传播提供了可乘之机。对于首都文明办联合北京市卫健委发出的一系列文明健康生活倡议，你怎么看?
三、华图遴选参考解析
每个时代都要倡导与之相适应的社会规范。比如过去人们习惯在公共场所抽烟，而如今，在室内公共场所需要禁烟已经成为社会的共识。同理，“餐桌革命”也要与时俱进。时至今日，观念在不断更新，人们的卫生习惯也在不断更新。饭盘、餐盘、餐盘不但不显出生分，而是突出一种尊贵。
要做餐饮企业，把食堂做好排头兵。不仅把公筷公勺变成了餐桌上的必备品，而且有积极的提示引导。除了主动把公筷放到餐桌上，还要对员工进行培训，在上桌时让员工主动介绍公筷的使用方法，并宣传相关做法。
各级政府和部门要做好宣传工作，尽全力去推广大众在外用餐时使用公筷公勺，起到示范作用。但是归根到底还是要靠人民群众自觉参与。市民除外出就餐外，自觉使用公筷公勺在家用餐，避免病毒“传口”。并以此为基础，逐渐形成一种新的健康生活习惯。
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